蕎麦のお店 東京都吉祥寺『神田まつや 吉祥寺店』
有名店『神田まつや』の直系支店のお蕎麦屋さん。
本店だと終日激混みですが、こちらは百貨店の中のグルメ街にあり中休みも無いため、気軽に行けます。
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都千駄ヶ谷『ほそ島や』（ほそじまや）
昭和54年（1979年）創業。ソニーが「ウォークマン」を発売した年。
将棋会館の近くにあり棋士も食べに来るという、カレーとラーメンが名物のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都中目黒『蕎麦酒処 空庵』（くうあん）
令和元年（2019年）創業。
中目黒駅の目の前にある、工夫されたメニューが楽しいお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都日本橋『そばよし 日本橋店』
平成13年（2001年）オープン。東京ディズニーシーとUSJが開園した年。
立食い蕎麦でありながら2021食べログ百名店になったお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都亀戸『蕎麦処 玉川屋』
亀戸梅屋敷から蔵前橋通りを渡った向かいにあるお蕎麦屋さん。
『亀戸梅屋敷』は観光案内や名産品販売やイベントスペースがある施設です。
蕎麦のお店 東京都大森『そば懐石 入新井 愛知家』（いりあらい あいちや）
昭和8年（1933年）創業。ヒトラーが独首相に就任して、フランクリン・ルーズベルトも米大統領に就任した年。
宴会もできて、懐石料理も提供している立派な店構えのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県秩父『手打そば 武蔵屋』
昭和59年（1984年）創業。ロサンゼルスオリンピックで山下泰裕が左足に怪我を負いながら金メダルを獲得した年。
秩父神社の近くにある大きな建物のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県秩父『そばの杜』
地域の物産展示販売をしている「秩父ふるさと館」の2階にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都王子『王子本店 生そば 砂場』
江戸三大蕎麦の屋号『砂場』の中でも、庶民派に全振りしているお蕎麦屋さん。