蕎麦のお店 東京都茅場町『蕎麦懐石 茅場町 更科』
昭和43年（1968年）創業。日本橋川の支流である亀島川沿いにある老舗のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都大山『そば 盛一庵』（もりいちあん）
大山ハッピーロード商店街を抜けた先のバス通りにあるやや老舗のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県所沢『狭山 翁』（さやま おきな）
平成13年（2001年）創業。2022年食べログ百名店に選ばれた、達磨翁グループのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都六本木『六本木 藪そば』
（閉店）ドン・キホーテ六本木店の隣にある老舗のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都八重洲『手打ちそば みや川 グランスタ八重北店』
東京駅八重洲口改札外の地下飲食店エリア「黒塀横丁」にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都丸の内『酢重正之 楽』（すじゅうまさゆき らく）
平成21年（2009年）オープン。文政十年（1827年）に信州小諸で味噌蔵として創業した「酢重正之商店」が運営する、居酒屋兼用のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都赤坂『新潟名物布のり蕎麦とおいしい酒菜 きなせや. 赤坂割烹店』
店名に情報がてんこ盛りの、へぎそばが味わえるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都原宿『抹茶・そば専門店 吉茶庵』（旧店名：茶蕎麦専門店 吉そば 原宿店）
2020年3月オープン。都内に11店舗展開している『吉そば』のハイグレード・バージョンのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 長野県伊那『石碾きそば 水車家』(すいしゃや）
伊那北インターの近くにあって、店内に大きめの石臼挽き製粉機があるお蕎麦屋さん。