蕎麦のお店 東京都町屋『そば 町屋 はせ川』
町屋の老舗『そば処 京屋』が移転リニューアルしたお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都町屋『江戸前天麩羅 天堂』
居酒屋寄りで、そばもやっている天ぷら屋さん。
蕎麦のお店 東京都上野『上野そば処 つたや』
つたさんが女手一つで始め、戦後の焼け野原でそばをふるまったというお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都阿佐ヶ谷『そば 柿ざわ』
市ヶ谷の名店『大川や』出身のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都住吉『そば処 喜のした』（きのした）
ドラマのロケ地として何度も利用されているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都阿佐ヶ谷『手打ち 達吉』（たつきち）
阿佐ヶ谷駅の北口アーケードを抜けて、北仲通りにあるお蕎麦屋さん。
特集 そばの作付面積＜都道府県別比較＞
そばの作付面積・生産量などの統計データが毎年発表されています。都道府県別の作付面積にフォーカスしてみました。
蕎麦のお店 鹿児島鹿児島『吹上庵 天文館店』
鹿児島県で29店舗展開しているチェーン店のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 鹿児島鹿児島『天神房丸新』（てんじんぼうまるしん）
創業100年を越える老舗であり、2024年の食べログ百名店のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 鹿児島指宿『石臼挽き手打ち 森の蕎麦屋』
駅から遠い、とにかく山の中にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 熊本県熊本『さらざん』（sarrasin）
熊本市の呑み屋街（酒場通り）にある、スナックビルの2階にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 熊本県熊本『上乃裏通り 雪花山房 』（せっかさんぼう）
熊本版のミシュランビブグルマンと2024年の食べログ百名店に選ばれたお蕎麦屋さん。