2023-06

蕎麦のお店

東京都丸の内『酢重正之 楽』(すじゅうまさゆき らく)

平成21年(2009年)オープン。文政十年(1827年)に信州小諸で味噌蔵として創業した「酢重正之商店」が運営する、居酒屋兼用のお蕎麦屋さん。
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東京都赤坂『新潟名物布のり蕎麦とおいしい酒菜 きなせや. 赤坂割烹店』

店名に情報がてんこ盛りの、へぎそばが味わえるお蕎麦屋さん。
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東京都原宿『抹茶・そば専門店 吉茶庵』(旧店名:茶蕎麦専門店 吉そば 原宿店)

2020年3月オープン。都内に11店舗展開している『吉そば』のハイグレード・バージョンのお蕎麦屋さん。
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長野県伊那『石碾きそば 水車家』(すいしゃや)

伊那北インターの近くにあって、店内に大きめの石臼挽き製粉機があるお蕎麦屋さん。
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東京都東中野『酒と肴と手打そば 睦』(むつみ)

全国で一般的になっている「スダチそば」発祥のお蕎麦屋さん。
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東京都大山『蕎麦 大山庵』

ハッピーロード大山商店街の中にあるお蕎麦屋さん。
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埼玉県所沢『手打そば 奥乃屋』

平成26年(2014年)創業。「江戸東京そばの会」出身で、川魚が味わえるお蕎麦屋さん。川魚を扱うのは、店主が釣り好きだからです。
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東京都深川『ふかがわ翁』

2022年食べログ百名店に選ばれた、達磨翁グループのお蕎麦屋さん。カウンター9席だけの小さなお店です。
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東京都月島『そば處 相馬屋』

佃住吉神社の近くにある庶民派のお蕎麦屋さん。住吉神社は東京湾の海上安全・渡航安全の守護神です。